石磨面粉
一,石磨面粉特点
1.石磨面粉采用低温、低速加工研磨,不会破坏小麦的营养物质,最大程度地保留了小麦中的营养物质不丢失。
2.精选优质小麦产区,优质强筋、无污染硬质小麦 无添加任何添加剂。
3.呈自然的白色微泛黄色。因石磨面粉的生产工艺,麦皮与麦心并重,其中含大量麦麸,且有大量的胡萝卜素和膳食纤维。
4.保留了小麦的原汁原味,用石磨面粉制作的各种面食口感柔韧、麦香浓郁,具有“粗粮的营养,细粮的品味”
5.口感好,有嚼头
二,石磨面粉功效
1.含有大量B组维生素,增加孕产妇免疫力
2.含有大量纤维素,促进排便
3.小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留,而且很容易吸收。
4.维生素E是普通面粉的21倍
经检验:石磨面粉所含维生素E为150个单位,电磨面粉维生素E含量仅为7个单位
5.小麦中独有的赖氨基酸也有较高的含量
三,石磨面粉适用于
1.孕产妇
2.老人
3.排便困难的人
缺乏B组维生素会出现的症状表现:烂口角、舌炎、口唇干裂、眼疼、皮炎、腹泻、贫血、指甲发白、没精神、食欲低下、情绪不稳定……